Filety z kurczaka to klasyka, która gości na naszych stołach nie od dziś. Pieczone w piekarniku, mogą stać się kulinarnym arcydziełem, jeśli tylko odpowiednio je przygotujemy. Kluczem do sukcesu jest dobrze dobrana marynata oraz kilka prostych kroków, które sprawią, że mięso będzie soczyste, aromatyczne i pełne smaku.
Składniki i przygotowanie niesamowicie pysznego kurczaka
Aby przygotować pyszny filet z kurczaka, potrzebujesz następujących składników:
4 filety z kurczaka
3 łyżki oliwy z oliwek
3 ząbki czosnku
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka papryki słodkiej
Sok z jednej cytryny
Sól i pieprz do smaku
Filety z kurczaka umyj pod bieżącą wodą, osusz papierowym ręcznikiem i delikatnie rozbij tłuczkiem, aby miały równą grubość.
Przygotuj marynatę: w dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, wyciśnięty czosnek, tymianek, paprykę, sok z cytryny oraz sól i pieprz.
Włóż filety do marynaty, dokładnie obtaczając je z każdej strony. Odstaw na co najmniej 30 minut, aby mięso przeszło aromatem przypraw. Najlepiej zostawić na całą noc w lodówce.
Pieczenie filetów z kurczaka – jakie to proste!
Gdy filety są już dobrze zamarynowane, czas na ich pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza.
Wyłóż blachę papierem do pieczenia i ułóż na niej filety z kurczaka.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 20-25 minut, aż mięso będzie miało złocisty kolor. W połowie pieczenia możesz przewrócić filety na drugą stronę, aby były równomiernie upieczone.
Sprawdź, czy filety są gotowe: nakłuj je widelcem – jeśli wypływający sok jest przezroczysty, mięso jest upieczone. Jeśli nie, piecz jeszcze przez kilka minut.
Podanie i dodatki pieszczące podniebienie
Filety z kurczaka z piekarnika najlepiej podawać od razu po wyjęciu z piekarnika, kiedy są jeszcze gorące i soczyste. Możesz je serwować z różnorodnymi dodatkami: pieczonymi warzywami, ziemniakami w różnych formach, ryżem czy lekką sałatką.
Aby urozmaicić smak potrawy, możesz dodać do filety różnych sosów, takich jak czosnkowy, musztardowy czy ziołowy. Dzięki temu danie nabierze jeszcze więcej aromatu i wyjątkowości. Smacznego!
Spróbuj innych przepisów na niesamowicie pyszne dania
Jeśli spodobał Ci się ten przepis na filet z kurczaka, warto spróbować również innych smakowitych propozycji. Wypróbuj inny, równie znakomity przepis na filet z kurczaka w piekarniku – https://zioloweherbaty.pl/niesamowicie-pyszny-i-szybki-przepis-na-filet-z-kurczaka-w-piekarniku/. Dla fanów makaronów polecamy https://zioloweherbaty.pl/zapiekanka-makaronowa-z-kurczakiem-w-sosie-smietanowo-serowym/. A jeśli masz ochotę na coś klasycznego, wypróbuj spaghetti bolognese – prosty przepis – zioloweherbaty.pl.
Smacznego!
No Comment